Silabus Prakarya Kelas VIII K13 Revisi 2016

0
3880

Model Silabus Prakarya Kelas VIII K13 Revisi 2016 ini dikutif dari Model Silabus Mata Pelajaran Sekolah Menengah Pertama/Madrasah Tsanawiyah (SMP/MTs) Mata Pelajaran Prakarya yang diterbitkan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Tahun 2016.

Pengembangan Kurikulum Prakarya di SMP memperhatikan unit pengorganisasian kompetensi yaitu: Kompetensi Sikap Spiritual dan Sikap Sosial, dicapai melalui pembelajaran tidak langsung

(indirect teaching) yaitu keteladanan, pembiasaan, dan budaya sekolah, dengan memperhatikan karakteristik mata pelajaran serta kebutuhan dan kondisi siswa.

Penumbuhan dan pengembangan kompetensi sikap dilakukan sepanjang proses pembelajaran berlangsung, dan dapat digunakan sebagai pertimbangan guru dalam mengembangkan karakter siswa lebih lanjut.

Pengembangan Kompetensi Dasar (KD) tidak dibatasi oleh rumusan Kompetensi Inti (KI), tetapi disesuaikan dengan karakteristik mata pelajaran, kompetensi, lingkup materi, dan psiko-pedagogi. Pengembangan kompetensi Prakarya diorganisasi dalam berbagai konten/materi dan pendekatan, disesuaikan dengan jenjang perkembangan kemampuan kognitif siswa.

Kegiatan Pembelajaran pada silabus ini hanya merupakan model. Guru dapat memperkaya dan menyesuaikan dengan sumber daya yang ada, karakteristik dan kekhasan daerah/sekolah sesuai dengan potensi siswa serta kebutuhan daerah. Kebutuhan daerah adalah segala sesuatu yang diperlukan oleh masyarakat di suatu daerah, khususnya untuk kelangsungan hidup dan peningkatan taraf kehidupan masyarakat yang disesuaikan dengan arah perkembangan daerah serta potensi daerah.

Untuk Mata Pelajaran Prakarya, satuan pendidikan wajib menyelenggarakan minimal 2 (dua) aspek dari 4 (empat) aspek yang disediakan. Pengorganisasian pelaksanaan pilihan dua aspek Prakarya tersebut tergantung pada aspek yang dipilih/disediakan oleh satuan pendidikan. Ada beberapa alternatif pengorganisasian pelaksanaan antara lain dengan cara setiap semester mengikuti satu aspek yang berbeda, atau mengikuti dua aspek berbeda secara bersamaan dalam satu tahun dengan cara pengaturan yang baik (misalnya aspek kerajinan dan aspek budidaya, saat menunggu tumbuhnya tanaman maka guru dapat melaksanakan pembelajaran aspek kerajinan, sehingga alokasi waktu mata pelajaran prakarya dapat termanfaatkan secara baik).

 

SILABUS

Mata Pelajaran            : Prakarya

Kelas                           : VIII (Delapan)

Aspek                          : Kerajinan

Alokasi waktu             : 2 jam pembelajaran/minggu

Kompetensi Dasar

Materi Pokok dan Materi Pembelajaran

Kegiatan Pembelajaran

Penilaian

Siswa mampu:

3.1 memahami pengetahuan tentang jenis, sifat, karakter dan teknik pengolahan bahan lunak (misalnya tanah liat, getah, lilin, clay polimer, clay tepung, plastisin, parafin, gips dan lain-lain)

4.1 memilih jenis bahan dan teknik pengolahan bahan lunak yang sesuai dengan potensi daerah setempat (misalnya tanah liat, getah, lilin, clay polimer, clay tepung, plastisin, parafin, gips dan lain-lain)

 Prinsip kerajinan bahan lunak

 Jenis dan sifat kerajinan bahan lunak (alam dan buatan)

 Karakteristik kerajinan bahan lunak (alam dan buatan)

 Teknik pengolahan kerajinan bahan lunak

 menonton video/mengamati gambar dan membaca wacana tentang jenis, sifat, karakteristik kerajinan bahan lunak

 membuat pertanyaan tentang jenis, sifat, karakteristik serta teknik pengolahan kerajinan bahan lunak yang tidak di pahami

 memilih dan menentukan jenis bahan dan teknik pengolahan kerajinan bahan lunak

 mengomunikasikan hasil pemilihan bahan dan teknik pengolahan kerajinan bahan lunak

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Siswa mampu:

3.2 memahami pengetahuan tentang prinsip perancangan, pembuatan, dan penyajian produk kerajinan dari bahan lunak yang kreatif dan inovatif

4.2 perancangan, pembuatan dan penyajian produk kerajinan dari bahan lunak yang kreatif dan inovatif, sesuai dengan potensi daerah setempat (misalnya tanah liat, getah, lilin, clay polimer, clay tepung, plastisin, parafin,

gips dan lain-lain)

 Prinsip perancangan dan proses pembuatan kerajinan bahan lunak (alam dan buatan)

 Kemasan produk

 Berkarya kerajinan bahan lunak

 mengamati melalui berbagai sumber tentang jenis alat, teknik dan proses pembuatan

 membuat pertanyaan tentang cara merancang dan pembuatan produk kerajinan dari bahan lunak

 membuat rancangan kebutuhan alat dan bahan serta teknik pembuatan kerajinan bahan lunak

 membuat produk dari bahan lunak, serta menyajikan dan mengemas.

 mengevaluasi dan melaporkan proses dan hasil pembuatan produk kerajinan bahan lunak

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Siswa mampu:

3.3 memahami pengetahuan tentang jenis, sifat, karakter dan teknik pengolahan kerang, kaca, keramik dan botol plastik

4.3 memilih jenis bahan dan teknik pengolahan kerang, kaca, keramik dan botol plastik yang sesuai dengan potensi daerah setempat

Prinsip Kerajinan bahan limbah keras (organik: kerang dan keramik; anorganik: kaca dan botol plastik)

Jenis dan sifat kerajinan bahan limbah keras

 Karakteristik kerajinan bahan limbah keras (organik: kerang dan keramik; anorganik: kaca dan botol plastik)

menonton video/mengamati gambar dan membaca wacana tentang jenis, sifat, karakteristik kerajinan bahan limbah keras (organik: kerang dan keramik; anorganik: kaca dan botol plastik)

membuat pertanyaan tentang jenis, sifat, karakter serta teknik pengolahan kerajinan bahan limbah keras (organik: kerang dan keramik; anorganik: kaca dan botol plastik) yang tidak di pahami.

 memilih dan menentukan jenis bahan dan teknik pengolahan kerajinan bahan limbah keras (organik: kerang dan keramik; anorganik: kaca dan botol plastik)

mengomunikasikan hasil pemilihan bahan dan teknik pengolahan kerajinan bahan limbah keras (organik: kerang dan keramik; anorganik: kaca dan botol plastik)

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Siswa mampu:

3.4 memahami pengetahuan tentang prinsip perancangan, pembuatan dan penyajian produk kerajinan dari kerang, kaca, keramik dan botol plastik yang kreatif dan inovatif

4.4 perancangan, pembuatan, dan penyajian produk kerajinan dari kerang, kaca, keramik dan botol plastik yang kreatif dan inovatif sesuai dengan potensi daerah setempat

Prinsip perancangan karya kerajinan bahan limbah keras (organik: kerang dan keramik; anorganik: kaca dan botol plastik)

 Pemilihan bahan, alat dan teknik pembuatan karya kerajinan bahan limbah keras (organik: kerang dan keramik; anorganik: kaca dan botol plastik)

 Proses pembuatan karya kerajinan bahan limbah keras (organik: kerang dan keramik; anorganik: kaca dan botol plastik) sesuai rancangan

 Teknik penyajian dan kemasan karya kerajinan bahan limbah keras (organik: kerang dan keramik; anorganik: kaca dan botol plastik)

mengamati melalui berbagai sumber tentang jenis alat, teknik dan langkah pembuatan kerajinan bahan limbah keras (organik: kerang dan keramik; anorganik: kaca dan botol plastik)

membuat pertanyaan tentang cara merancang dan pembuatan produk kerajinan bahan limbah keras (organik: kerang dan keramik; anorganik: kaca dan botol plastik)

membuat rancangan kebutuhan alat dan bahan serta teknik pembuatan kerajinan bahan limbah keras (organik: kerang dan keramik; anorganik: kaca dan botol plastik)

membuat produk dari bahan kerajinan bahan limbah keras (organik: kerang dan keramik; anorganik: kaca dan botol plastik), serta menyajikan dan mengemas

 mengevaluasi dan melaporkan proses dan hasil pembuatan produk kerajinan bahan limbah keras (organik: kerang dan keramik; anorganik: kaca dan botol plastik)

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Aspek              : Rekayasa

Alokasi waktu : 2 jam pembelajaran/minggu

Kompetensi Dasar

Materi Pokok dan Materi Pembelajaran

Kegiatan Pembelajaran

Penilaian

Siswa mampu:

3.1 memahami perkembangan, peralatan, dan media pengantar teknologi informasi dan komunikasi

4.1 memanipulasi sistem teknologi informasi dan komunikasi

 Perkembangan teknologi informasi dan komunikasi

 Peralatan teknologi informasi dan komunikasi

 Media penghantar teknologi informasi dan komunikasi

 Analisa system teknologi informasi dan komunikasi

 mengamati dengan cara membaca, menyimak, dan melihat dari kajian literatur/media tentangMperkembangan teknologi informasi dan komunikasi, peralatan, media untuk memperoleh informasi

 membuat pertanyaan tentang materi pembelajaran yang tidak dipahami oleh siswa untuk mendapatkan informasi

 melakukan eksperimen terhadap produk teknologi informasi dan komunikasi berdasarkan kerangka analisa sistem meliputi: input, proses, dan output secara jujur dan teliti

 merumuskan dan menyimpulkan informasi tentang perkembangan teknologi informasi dan komunikasi, peralatan dan media dengan jujur dan teliti

 mempresentasikan laporan hasil eksperimen analisa sistem (input, proses, dan output) tentang produk teknologi informasi dan komunikasidikaitkan terhadap materi, energi dan informasi secara singkat dan jujur dengan bahasa yang baik

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Siswa mampu:

3.2 memahami penerapan jenis, karakteristik, dan istilah-istilah teknologi informasi dan komunikasi

4.2 membuat produk teknologi informasi dan komunikasi dengan menggunakan bahan-bahan yang tersedia di sekitarnya

 Jenis, karakteristik, dan fungsi teknologi informasi dan komunikasi

 Istilah-istilah teknologi informasi dan komunikasi

 Komputer sebagai alat teknologi informasi dan komunikasi

 Pembuatan produk teknologi informasi

dan komunikasi

 mengamati jenis, karakteristik, fungsi, istilahistilah teknologi informasi dan komunikasi, dan komputer sebagai alat untuk memperoleh informasi

 membuat pertanyaan tentang materi pembelajaran yang tidak dipahami oleh siswa untuk mendapatkan informasi

 melakukan eksperimen terhadap peralatan teknologi informasi dan komunikasi berdasarkan kerangka analisa sistem meliputi: input, proses, dan output secara jujur dan teliti

 merumuskan dan menyimpulkan informasi tentang jenis, karakteristik, fungsi, istilah-istilah dan komputer sebagai alat dengan jujur dan teliti

 mempresentasikan laporan hasil eksperimen analisa sistem (input, proses, dan output) tentang peralatan teknologi informasi dan komunikasi dikaitkan terhadap materi, energi, dan informasi secara singkat dan jujur dengan bahasa yang baik

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Siswa mampu:

3.3 memahami sumber dan permasalahan air serta perkembangan peralatan penjernih air

4.3 memanipulasi sistem penjernih air

 Sumber air

 Permasalahan kebutuhan air bersih

 Peralatan penjernihan air

 Perkembangan peralatan penjernihan air

 Jenis dan karakteristik teknologi penjernihan air

 Analisa system penjernihan air

 mengamati sumber air, permasalahan kebutuhan air bersih, peralatan penjernihan air, perkembangan peralatan penjernihan air, jenis dan karakteristik teknologi penjernihan air untuk memperoleh informasi

 membuat pertanyaan tentang materi pembelajaran yang tidak dipahami oleh siswa untuk mendapatkan informasi

 melakukan eksperimen terhadap peralatan penjernihan air buatan berdasarkan kerangka analisa sistem meliputi: input, proses, dan output secara jujur dan teliti.

 menyimpulkan dan membuat laporan hasil eksperimen dengan jujur dan teliti.

 mempresentasikan laporan hasil eksperimen secara singkat dan jujur dengan bahasa yang baik.

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Siswa mampu:

3.4 memahami penerapan system penyaringan air alami dan buatan

4.4 membuat alat penjernih air dengan memanfaatkan potensi yang ada di lingkungan sekitar

 Sistem penyaringan air alami dan buatan

 Sistem konstruksi pada alat penjernihan air

 Pembuatan alat penjernihan air

 mengamati system penyaringan air alami dan buatan, sistem konstruksi pada alat penjernihan air untuk memperoleh informasi

 membuat pertanyaan tentang materi pembelajaran yang tidak dipahami oleh siswa untuk mendapatkan informasi

 membuat alat penjernihan air alami berdasarkan hasil gagasan atau ide kreatif dengan prinsip Pikir, Gambar, Buat, Uji (PGBU) dengan jujur dan teliti

 membuat kesimpulan dan laporan hasil pembuatan alat penjernihan air alami dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto, gambar, dan lain-lain dengan jujur dan teliti

 mempresentasikan hasil pembuatan alat penjernihan air alami berdasarkan hasil gagasan atau ide kreatif dengan prinsip Pikir, Gambar, Buat, Uji (PGBU) dengan jujur

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Aspek                          : Budidaya

Alokasi waktu             : 2 jam pembelajaran/minggu

Kompetensi Dasar

Materi Pokok dan Materi Pembelajaran

Kegiatan Pembelajaran

Penilaian

Siswa mampu:

3.1 memahami komoditas ternak kesayangan (kelinci, hamster, burung, ayam hias, reptil, kucing, dan lain-lain) yang dapat dikembangkan sesuai kebutuhan wilayah setempat

4.1 menentukan komoditas ternak kesayangan (kelinci, hamster, burung, ayam hias, reptil, kucing, dan lain-lain) yang dapat dikembangkan sesuai kebutuhan wilayah setempat

 Pengertian Ternak Kesayangan

 Jenis dan persyaratan hidup ternak kesayangan (kebutuhan pakan,pemeliharaan) diwilayah setempat

 membaca dan menyimak kajian literatur/video tentang komoditas ternak kesayangan, (meliputi jenis, kebutuhan pakan, pemeliharaan, nilai ekonomis dan lain-lain)

 membuat pertanyaan tentang berbagai jenis dan persyaratan tumbuh komoditas ternak kesayangan sesuai dengan wilayah setempat dan peluang yang dapat  dikembangbiakkan

 mengidentifikasi prilaku hewan kesayangan berdasarkan literatur atau pengalaman pribadi siswa

 menentukan komoditas ternak kesayangan yang dapat dikembangkanbiakkan di wilayah masing-masing

 mengomunikasikan hasil penyajian laporan kegiatan diskusi kelompok jenis hewan ternak kesayangan

Teknik Penilaian:

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Siswa mampu:

3.2 memahami kebutuhan dan karakteristik sarana dan peralatan budidaya ternak kesayangan (kelinci, hamster, burung, ayam hias, reptil, kucing, dan lain-lain)

4.2 mempersiapkan sarana dan peralatan budidaya ternak kesayangan (kelinci, hamster, burung, ayam hias, reptil, kucing, dan lain-lain)

 Sarana dan peralatan produksi budidaya ternak kesayangan

 Kebutuhan kandang dan peralatan

 Persiapan kandang dan peralatan budidaya ternak kesayangan

 membaca dan menyimak dari kajian literatur/video tentang pengetahuan kebutuhan dan karakteristik sarana dan prasarana budidaya ternak kesayangan di daerah setempat

 membuat pertanyaan sarana dan peralatan yang dibutuhkan untuk budidaya ternak kesayangan

 mengidentifikasi sarana kandang dan peralatan budidaya ternak kesayangan daerah setempat

 membuat rancangan dalam bentuk gambar/tertulis kegiatan persiapan sarana kandang dan peralatan budidaya ternak kesayangan

 melakukan ekperimen pembuatan sarana kandang untuk pemeliharaan ternak kesayangan

 mengevaluasi dan melaporkan kegiatan praktik persiapan sarana pemeliharaan budidaya ternak kesayangan

Teknik Penilaian:

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Siswa mampu:

3.3 memahami tahapan budidaya ternak kesayangan (kelinci, hamster, burung, ayam hias, reptil, kucing, dan lain-lain)

4.3 mempraktikkan tahapan budidaya ternak kesayangan (kelinci, hamster, burung, ayam hias, reptil, kucing, dan lain-lain)

 Teknik produksi budidaya ternak kesayangan

 Tahapan budidaya ternak kesayangan (pakan, kesehatan dan pemeliharaan)

 Evaluasi hasil budidaya ternak kesayangan

 membaca dan menyimak kajian literatur/video tentang tahapan budidaya ternak kesayangan

 membuat pertanyaan tentang tahapan budidaya ternak kesayangan yang ada di wilayah setempat

 melakukan budidaya ternak kesayangan sesuai dengan tahapan budidaya

 melakukan pemeliharaan kesehatan ternak kesayangan

 mengevaluasi dan melaporkan kegiatan praktik budidaya ternak kesayangan

Teknik Penilaian:

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Siswa mampu:

3.4 menganalisis komoditas satwa harapan (jangkrik, kroto, ulat sutra, cacing, bekicot, dan lain-lain) yang dapat dikembangkan sesuai kebutuhan wilayah setempat

4.4 menerapkan komoditas satwa harapan (jangkrik, kroto, ulat sutra, cacing, bekicot, dan lain-lain) yang dapat dikembangkan sesuai kebutuhan wilayah setempat

 Pengertian satwa harapan

 Jenis dan persyaratan hidup satwa harapan (kebutuhan pakan,pemeliharaan) di wilayah setempat

 membaca dan menyimak dari kajian literatur/video tentang pengetahuan tentang komoditas satwa harapan di daerah setempat

 membuat pertanyaan tentang komoditas satwa harapan

 merumuskan dan menentukan komoditas ternak kesayangan yang dapat dikembangbiakkan

di wilayah setempat

 mengomunikasikan hasil kegiatan diskusi kelompok penentuan jenis satwa ternak harapan yang dapat dikembangbiakkan sesuai kebutuhan wilayah setempat

Teknik Penilaian:

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Siswa mampu:

3.5 memahami kebutuhan dan karakteristik sarana dan peralatan budidaya satwa harapan (jangkrik, kroto, ulat sutra, cacing, bekicot, dan lain-lain)

4.5 menentukan sarana dan peralatan ternak satwa harapan (jangkrik, kroto, ulat sutra, cacing, bekicot, dan lain-lain)

 Sarana dan peralatan produksi budidaya satwa harapan

 Kebutuhan kandang dan peralatan

 Persiapan kandang dan peralatan budidaya satwa harapan

 membaca dan menyimak dari kajian literatur/video tentang kebutuhan dan karakteristik sarana dan prasarana budidaya satwa harapan di daerah setempat

 membuat pertanyaan sarana dan peralatan yang dibutuhkan untuk budidaya satwa harapan

 mengidentifikasi sarana kandang dan peralatan budidaya satwa harapan di daerah setempat

 membuat rancangan dalam bentuk gambar/tertulis kegiatan persiapan sarana kandang dan peralatan budidaya satwa harapan

 melakukan praktik persiapan sarana kandang untuk budidaya satwa harapan

 mengevaluasi dan melaporkan kegiatan praktik persiapan sarana budidaya satwa harapan

Teknik Penilaian:

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Siswa mampu:

3.6 memahami tahapan budidaya satwa harapan (jangkrik, kroto, ulat sutra, cacing, bekicot, dan lain-lain)

4.6 mempraktikkan budidaya satwa harapan (jangkrik, kroto, ulat sutra, cacing, bekicot, dan lain-lain)

 Teknik produksi budidaya satwa harapan

 Tahapan budidaya satwa harapan (pakan, kesehatan dan pemeliharaan)

 Evaluasi hasil budidaya satwa harapan

 membaca dan menyimak kajian literatur/video tentang tahapan budidaya satwa harapan

 membuat pertanyaan tentang tahapan budidaya satwa harapan yang ada di wilayah setempat

 melakukan budidaya satwa harapan sesuai dengan tahapan budidaya

 melakukan pemeliharaan satwa harapan yang sedang dibudidayakan

 mengevaluasi dan melaporkan kegiatan praktik budidaya satwa harapan

Teknik Penilaian:

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Aspek              : Pengolahan

Alokasi waktu : 2 jam pembelajaran/minggu

Kompetensi Dasar

Materi Pokok dan Materi Pembelajaran

Kegiatan Pembelajaran

Penilaian

Siswa mampu:

3.1 menganalisis rancangan pembuatan, penyajian dan pengemasan bahan pangan serealia, kacang-kacangan dan umbi menjadi makanan dan atau minuman yang ada wilayah setempat

4.1 mengolah, menyaji dan mengemas bahan pangan serealia, kacangkacangan dan umbi yang ada di wilayah setempat menjadi makanan dan atau minuman sesuai rancangan

 Pengertian serealia, kacang-kacangan dan umbi

 Jenis dan manfaat serealia, kacangkacangan dan umbi

 Teknik pengolahan

 Tahapan/langkah pengolahan

 Penyajian dan kemasan

 mengamati jenis bahan dan alat pengolahan di wilayah setempat dari berbagai sumber

 membuat pertanyaan tentang cara mengolah dan mengemas hasil olah serealia, kacangkacangan dan umbi

 membuat rancangan kebutuhan alat dan bahan serta teknik pengolahan

 mengolah serealia, kacangkacangan dan umbi menjadi makanan dan atau minuman, mengemas serta menyajikan

 mengevaluasi dan  melaporkan proses dan hasil pengolahan

Teknik Penilaian:

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Siswa mampu:

3.2 menganalisis rancangan pembuatan, penyajian, dan pengemasan bahan pangan serealia, kacang-kacangan, dan umbi yang ada di wilayah setempat menjadi produk pangan setengah jadi

4.2 mengolah, menyaji dan mengemas bahan pangan serealia, kacangkacangan dan umbi yang ada di wilayah setempat menjadi bahan pangan setengah jadi

 Pengertian produk pangan setengah jadi

 Jenis produk pangan setengah jadi serealia, kacangkacangan dan umbi

 Teknik pengolahan

 Tahapan/langkah pengolahan

 Penyajian dan kemasan

 mengamati jenis bahan dan alat pengolahan di wilayah setempat dari berbagai sumber

 membuat pertanyaan tentang cara mengolah dan mengemas serealia, kacang-kacangan dan umbi menjadi produk pangan setengah jadi

 membuat rancangan kebutuhan alat dan bahan serta teknik pengolahan

 mengolah serealia, kacangkacangan dan umbi menjadi produk pangan setengah jadi, mengemas dan menyajikan

 mengevaluasi dan  melaporkan proses dan hasil pengolahan

Teknik Penilaian:

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Siswa mampu:

3.3 menganalisis rancangan pembuatan, penyajian, dan pengemasan bahan pangan setengah jadi dari bahan serealia, kacangkacangan, dan umbi yang ada di wilayah setempat menjadi produk pangan jadi (siap konsumsi)

4.3 mengolah, menyaji dan mengemas bahan pangan setengah jadi dari serealia, kacangkacangan dan umbi yang ada di wilayah setempat menjadi produk pangan jadi (siap konsumsi)

 Pengertian produk pangan setengah jadi menjadi produk pangan jadi (siap konsumsi)

 Jenis

 Teknik pengolahan

 Tahapan/langkah  pengolahan

 Penyajian dan kemasan

 mengamati jenis bahan dan alat pengolahan di wilayah setempat dari berbagai sumber

 membuat pertanyaan tentang cara mengolah dan mengemas bahan setengah jadi serealia, kacang-kacangan dan umbi menjadi produk pangan jadi (siap konsumsi)

 membuat rancangan kebutuhan alat dan bahan serta teknik pengolahan

 mengolah serealia, kacangkacangan dan umbi menjadi produk pangan jadi (siap konsumsi), serta mengemas dan menyajikan

 mengevaluasi dan melaporkan proses dan hasil pengolahan

Teknik Penilaian:

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Siswa mampu:

3.4 memahami rancangan pembuatan, penyajian dan pengemasan bahan hasil samping pengolahan serealia, kacangkacangan dan umbi menjadi produk pangan yang ada wilayah setempat

4.4 membuat, menyaji, dan mengemas bahan hasil samping pengolahan serealia, kacangkacangan dan umbi menjadi produk pangan yang ada di wilayah setempat

 Pengertian hasil samping pengolahan serealia, kacangkacangan dan umbi menjadi produk pangan

 Jenis

 Teknik pengolahan

 Tahapan/langkah pengolahan

 Penyajian dan kemasan

 mengamati jenis bahan dan alat pengolahan di wilayah setempat dari berbagai sumber

 membuat pertanyaan tentang cara mengolah dan mengemas hasil samping pengolahan serealia, kacang-kacangan dan umbi

 membuat rancangan kebutuhan alat dan bahan serta teknik pengolahan

 mengolah hasil samping pengolahan serealia, kacangkacangan dan umbi menjadi produk pangan, mengemas dan menyajikan

 mengevaluasi dan melaporkan proses dan hasil pengolahan

Teknik Penilaian:

1. Sikap:

 Jurnal (observasi/ pengamatan)

2. Pengetahuan :

 Observasi terhadap diskusi, tanya jawab dan percakapan

 Penugasan (portofolio)

3. Keterampilan:

 Praktik

 Produk

Mengetahui,

Kepala Sekolah

 

(____________)

NIP.

Bandung,  …………

Guru Mata Pelajaran

 

(____________)

NIP.

.

Sumber:

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Tahun 2017. Model Silabus Mata Pelajaran Sekolah Menengah Pertama/Madrasah Tsanawiyah (SMP/MTs) Mata Pelajaran Prakarya.

 

 

Berita sebelumyaSilabus Prakarya Kelas IX K13 Revisi 2016
Berita berikutnyaSilabus Prakarya Kelas VII K13 Revisi 2016

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here